Regelgeving en veiligheid van voedselverpakkingen

Het kiezen van de juiste voedselverpakking gaat niet alleen om het praktische aspect. Je verpakkingen moeten voldoen aan strikte veiligheidseisen, je producten beschermen en bijdragen aan een positieve beleving bij jouw klanten. Maar hoe zorg je ervoor dat je voldoet aan alle regelgeving om problemen te voorkomen en tegelijkertijd een goede indruk maakt?

Veiligheid voorop bij contact met voedsel

Wanneer voedsel in aanraking komt met verpakkingen, moet alles aan de hoogste veiligheidseisen voldoen. De materialen mogen geen schadelijke stoffen afgeven en de smaak, geur of houdbaarheid van het product niet beïnvloeden. Producenten van verpakkingsmateriaal hebben de plicht om te bewijzen dat hun producten veilig zijn. Dit doen ze met een Declaration of Compliance (DoC). Als afnemer ben je verantwoordelijk voor het controleren van deze verklaring en het beoordelen of de verpakking past bij jouw toepassingen. Het waarborgen van voedselveiligheid is een samenwerking tussen jou en je leveranciers.

Duurzaamheid wordt de norm

Klanten verwachten steeds meer verpakkingen die niet alleen voedsel beschermen, maar ook het milieu zoveel mogelijk ontzien. Dit betekent dat je kunt kiezen voor recyclebare materialen of verpakkingen die gemaakt zijn van hernieuwbare grondstoffen, zoals suikerriet en karton. De Europese wetgeving moedigt bedrijven aan om verpakkingen te ontwerpen die opnieuw gebruikt of gerecycled kunnen worden. Bovendien wordt verwacht dat je jaarlijks meer hergebruikt materiaal in je verpakkingen verwerkt. Let ook op de SUP-wetgeving die wegwerpplastic beperkt en duurzame alternatieven stimuleert. Slim kiezen draagt niet alleen bij aan een schonere wereld, maar laat ook zien dat jij jouw maatschappelijke verantwoordelijkheid serieus neemt.

De juiste verpakking voor transport en opslag

Voor het vervoeren en opslaan van voeding is het belangrijk dat je verpakkingen kiest die bestand zijn tegen verschillende omstandigheden. Denk aan gekoelde of diepgevroren producten, waarvoor materialen zoals massief karton ideaal zijn. Dit materiaal is niet alleen vochtbestendig, maar zorgt ook voor energiebesparing door de vriestijd te verkorten. Kies verpakkingen die je product beschermen zonder onnodig afval te genereren. Zo ben je niet alleen praktisch, maar ook toekomstgericht bezig.

Duidelijke etikettering als sleutel tot vertrouwen

De eisen rondom etiketten zijn aangescherpt. Fabrikanten mogen niet langer vage waarschuwingen gebruiken, zoals “kan sporen bevatten van”. Alle etiketten moeten volledig transparant zijn over mogelijke allergenen en andere risico’s. Daarnaast is het verplicht om de naam, ingrediënten, houdbaarheidsdatum, voedingswaarden en bewaarvoorschriften duidelijk op de verpakking te vermelden. Deze informatie moet ook online beschikbaar zijn, zodat klanten snel toegang hebben tot de juiste gegevens. Door etiketten zorgvuldig en overzichtelijk te maken, voldoe je niet alleen aan de regelgeving, maar versterk je ook het vertrouwen van je klanten.

Risico’s van hergebruik

Hergebruik klinkt aantrekkelijk, maar brengt ook risico’s met zich mee. Denk aan schadelijke stoffen of bacteriën die achterblijven in re-usable (herbruikbare) verpakkingen. Ook grondig schoonmaken biedt niet altijd een garantie op veiligheid. Daarom kiezen veel bedrijven voor verpakkingen die eenmalig gebruikt worden, zoals kartonnen doosjes of suikerriet bakjes. Deze verpakkingen kunnen na gebruik gemakkelijk worden gerecycled of gecomposteerd, zonder dat je risico’s loopt op besmetting.

Blijf op de hoogte van de regelgeving

De eisen van voedselverpakkingen veranderen snel. De wetgeving wordt strenger en klanten verwachten steeds meer. Zorg dat je altijd op de hoogte blijft van de nieuwste regels en eisen, bijvoorbeeld door regelmatig blogs of nieuwsbronnen te raadplegen. Dit helpt je om niet alleen te voldoen aan de wet, maar ook om klanten te verrassen met innovatieve en duurzame verpakkingen.

10-02-2025

Volg hier het laatste nieuws, tips en trends over verpakkingen!